Né à Bordeaux, c'est en 1994 que Simon Pierre fait son entrée à l’école de violon Pierre Rode à Gradignan ayant pour professeur Robert Papavrami. En 2007, il découvre le violon baroque lors d'une rencontre avec François Fernandez. Il entre ensuite au Conservatoire de Bordeaux en 3e cycle en violon moderne, en violon baroque avec Guillaume Rebinguet-Sudre et en 1er cycle en orgue. Il étudie alors au CNSMD de Lyon avec Odile Edouard. De plus, il fit partie pendant deux années de l'ensemble Il Delirio Fantastico,ensemble baroque anciennement basé à Lyon lequel se spécialisait dans l'exécution de cantates de J.S. Bach.

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