Marie-Anne Dachy obtient son diplôme de claveciniste chez Charles Koenig (Bruxelles) et de musique de chambre chez Guy Van Waas (Mons). Grâce à la complicité de son mari, Jean-Luc Wolfs, facteur de clavecin, elle participe à la recherche du son propre à chaque instrument et peut ainsi toucher les clavecins dans toute la richesse de leur diversité. Elle se produit régulièrement en concert, comme soliste ou au sein de l’ensemble Conversations, qu’elle a fondé avec la flûtiste Pascale Oppliger, ou encore de la Cetra d’Orfeo.