Jérôme van Waerbeke débute la musique avec le violon et le chant au sein d’une chorale d’enfant en Bretagne. Rapidement, il intègre l’Ecole Nationale de Musique de Brest et rejoint la classe de direction de Valérie Fayet à Caen. Jean-Marie Ségrétier l’encourage à la pratique du violon baroque. Avec Patrick Bismuth, il se consacre à l’étude des musiques anciennes ainsi qu’à la pratique de leurs instruments. De sa rencontre avec le claveciniste Arnaud De Pasquale naît le désir d’approfondir le répertoire de musique de chambre des 17e et 18e siècles. Depuis 2007, il travaille avec la Compagnie Outre Mesure. Il travaille régulièrement avec Le Parlement de Musique,Le Poème Harmonique, l’Ensemble Baroque de Nice, La Symphonie du Marais, Les Ombres ou encore le jeune Ensemble Pygmalion.

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