Gauvain de Morant commence le piano au Conservatoire de Paris. Il y reçoit les conseils d’Yves Henry, Michel Beroff et du Quatuor Ysaÿe. Il choisit de se perfectionner avec Jean-Claude Vanden Eynden et Eliane Reyes au Conservatoire Royal de Bruxelles. Il s’est produit dans plusieurs festivals comme Les Nuits blanches de Bruxelles, le Festival international d’orchestres des jeunes d’Alicante, le festivals Musiq3, Ars Musica, le Festival Artonov, l’Eurofestival Félix Mendelssohn, le Festival international de Piano de Quaregnon, le Festival international en Poitou, ainsi qu'en soliste avec l’Orchestre symphonique de Nivelles, et le Symphonic Orchestra of Students. Il fonde le Trio Spilliaert ainsi que l’association Musicabel afin de promouvoir la musique classique belge. Il enseigne à l'académie de Waterloo.

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