Florestan Bataillie a étudié le piano au Conservatoire Royal de Bruxelles dans les classes de Boyan Vodenitcharov et Jan Michiels. Il a été sélectionné pour l'International Udo Reinemann Liedmasterclass. Au cours de cette intense spécialisation, il a été formé par des artistes de renommée mondiale tels que Anne Sofie von Otter, Julius Drake et Dietrich Henschel.
Avec les sœurs Fien et Riet Van den Fonteyne, il fait partie du trio avec piano « Impression » depuis 2011. En trio, il a suivi des cours et des masterclass avec Dirk Vermeulen, Thomas Dieltjens, Gavriel Lipkind, Alexander Melnikov et Antje Weithaas. En 2021, ils ont célébré leur 10e anniversaire avec leurs débuts au Concertgebouw Brugge, en direct sur Radio Klara.

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